Reizend restaurant De Maaltuin strijkt neer in iconische stadsmanege in Amsterdam

Een culinaire reis door de geschiedenis van bijzonder erfgoed in Nederland

Dineren in misschien wel de mooiste stadsmanege van Europa, omlijst door een avondvullend cultureel programma. Het kan deze winter van 1 november tot en met 29 december in het centrum van Amsterdam. Reizend restaurant De Maaltuin strijkt voor twee maanden neer in De Hollandsche Manege: de oudste rijschool in Nederland en een voor velen nog onontdekte parel.

Ontdek De Hollandsche Manege
De huidige manege stamt uit 1882, maar haar geschiedenis gaat terug tot 1774. Een rijksmonument midden in Amsterdam en tóch een goed bewaard geheim. Deze winter ontdekken gasten van De Maaltuin de verscholen verhalen van De Hollansche Manege via een culinaire reis door de geschiedenis.

Ontdek bijvoorbeeld met een verrekijker bijzondere elementen van de architectuur ontworpen door Adolf Leonard (Dolf) van Gendt (1835-1901), ook wel bekend van de Amsterdamse Stadschouwbrug, het Centraal Station en het Concertgebouw. Leer over de klassieke paardrijdkunst en -kleding. Waan jezelf terug in de tijd en geniet van livemuziek verzorgd door Pierre et les Optimistes vanaf het iconische muziekbalkon. Maak kennis met de bijzondere band tussen ruiters en hun paard. Leer over de uitdagingen van een manege midden in de stad. En dat alles uiteraard gepaard met een zorgvuldig samengesteld vijfgangenmenu, bereid met verse seizoensgebonden ingrediënten en geïnspireerd op de locatie. Elk gerecht wordt vergezeld door een passend (non-)alcoholisch drankarrangement, wat zorgt voor een harmonieuze smaakervaring.

Robbert Maas, oprichter van De Maaltuin: “We kunnen niet wachten om onze gasten een ongekende ervaring te bieden rondom de feestdagen. De Maaltuin is opgericht om bijzondere erfgoedlocaties te laten ervaren. Dat doen we door culturele verhalen om te toveren in culinaire gerechten, bijzondere beleving en meeslepende ervaringen. De Hollandsche Manege is een prachtige en verrassende locatie die je niet snel zult vergeten.”